Rex-Royal présente des solutions café flexibles à Gastia 2026
Qu'il s'agisse d'une configuration en libre-service entièrement automatisée avec option lait d'avoine ou de solutions barista efficaces pour les boissons tendance telles que le matcha latte, les exigences dans le secteur de la restauration sont multiples. Rex-Royal met l'accent sur la flexibilité de ses systèmes lors du salon Gastia 2026. Dans le hall 3.0 (stand 45), l'entreprise suisse traditionnelle présente des scénarios d'application pratiques qui montrent comment la technologie moderne répond aux besoins individuels des clients. De la S2 compacte à la combinaison porte-filtre avec XMd, l'accent est mis sur l'efficacité et la qualité pour chaque type d'exploitation.
Dällikon, février 2026 – Rex-Royal, fabricant suisse de machines à café entièrement automatiques, présentera lors du salon Gastia une gamme de solutions adaptées aux exigences spécifiques de la branche. Dans la Halle 3.0, stand 45, l'entreprise illustre comment la technologie accroît la flexibilité opérationnelle.
Libre-service efficace et diversité
L'un des points forts est la Rex-Royal S300 en configuration libre-service. Pour répondre à la demande d'alternatives végétales, la machine traite deux types de lait : le lait de vache et une boisson à l'avoine. Un module d'arômes intégré permet de proposer une vaste sélection de spécialités en libre-service.
Polyvalence pour le service assisté
Pour les boulangeries et les cafés, Rex-Royal expose la S2 compacte dans un scénario de service assisté. Dotée de la buse vapeur automatique PowerSteam, elle prépare non seulement du café, mais aussi des boissons tendance comme le Matcha Latte et le Chai Tea Latte, démontrant ainsi sa grande polyvalence.
Optimisation du travail des baristas
Rex-Royal présente également la combinaison de la machine traditionnelle Sanremo D8 PRO et du système de lait frais Rex-Royal XMd. Cette solution gère deux types de lait et inclut le PowerSteam, offrant une flexibilité maximale et des processus optimisés pour les baristas exigeants.
À propos de Rex-Royal
Rex-Royal AG est une entreprise familiale suisse basée à Dällikon (Zurich) spécialisée dans le développement et la production de machines à café professionnelles. Depuis sa création en 1937, Rex-Royal est synonyme de qualité, de fiabilité et d'innovation. Son portefeuille s'étend des machines entièrement automatiques pour les capacités les plus élevées aux solutions modulaires pour des concepts de café individuels. Avec ses propres services de recherche, de fabrication et d'assistance, Rex-Royal offre tout d'une seule source : l'excellence du café suisse.
Daellikon, février 2026
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