Rex-Royal à World of Coffee Asia: une qualité de café constante et une efficacité maximale pour les concepts professionnels
Du 7 au 9 mai, Rex-Royal présentera des solutions de machines à café tournées vers l’avenir pour les applications professionnelles lors de la World of Coffee Asia à Bangkok. L’accent est mis sur des systèmes garantissant une qualité de boisson constante, simplifiant les processus et réduisant significativement la charge opérationnelle au quotidien. Avec la S3 entièrement automatique ainsi que les modèles CoffeeLab E⋅01 et E⋅02, Rex-Royal démontre comment allier efficacement performance et qualité.
Dällikon, avril 2026 – Rex-Royal, fabricant suisse de machines à café professionnelles, présente ses dernières innovations pour le marché international du café lors de la World of Coffee Asia à Bangkok. L’accent est mis sur des solutions destinées aux torréfacteurs, coffee shops, établissements de restauration et distributeurs, qui recherchent une qualité constante, des processus efficaces et des concepts évolutifs.
L’un des points forts de cette présentation est la Rex-Royal S3. Cette machine entièrement automatique a été conçue pour une utilisation flexible dans des concepts avec ou sans service. Elle garantit une qualité de boisson constante, indépendamment de l’opérateur, tout en réduisant les besoins en formation.
Le système intégré de calibration automatique du moulin ajuste en continu la mouture, assurant ainsi des résultats d’extraction stables, même en cas de variation des grains ou des conditions ambiantes. Le groupe d’infusion haute performance traite jusqu’à 30 grammes de café par extraction, offrant ainsi une grande flexibilité pour différents concepts de boissons. L’ensemble est complété par une interface utilisateur intuitive via un grand écran tactile de 13 pouces, qui simplifie et accélère les opérations.
Avec les modèles E⋅01 et E⋅02, Rex-Royal présente également les dernières innovations issues de son CoffeeLab interne. Ces deux systèmes ont été conçus pour associer les méthodes traditionnelles des baristas à l’automatisation moderne.

Rex-Royal E·01 • adopte une approche hybride en combinant la préparation traditionnelle à porte-filtre avec des processus automatisés

Rex-Royal E·02 • mise sur une efficacité maximale en permettant la distribution simultanée du café et du lait
Avec sa présence à la World of Coffee Asia, Rex-Royal souligne son positionnement en tant que fournisseur de solutions pour la préparation professionnelle du café à l’international. Les visiteurs pourront découvrir sur place des concepts concrets alliant efficacité, qualité et flexibilité au quotidien.
Rex-Royal E·01 • s’adresse aux concepts privilégiant le savoir-faire artisanal tout en bénéficiant d’un soutien technologique. En tant qu’hybride porte-filtre, elle permet un processus classique en deux étapes avec préparation manuelle du lait.
Rex-Royal E·02 • étend cette approche grâce à une automatisation supplémentaire : son mode 1,5 étape simplifie la préparation des boissons en automatisant la distribution du lait. Cela permet d’augmenter la vitesse de préparation et d’obtenir des résultats reproductibles, notamment dans des environnements à forte activité ou avec un personnel changeant.
À propos de Rex-Royal
Rex-Royal AG est une entreprise familiale suisse basée à Dällikon (Zurich) spécialisée dans le développement et la production de machines à café professionnelles. Depuis sa création en 1937, Rex-Royal est synonyme de qualité, de fiabilité et d'innovation. Son portefeuille s'étend des machines entièrement automatiques pour les capacités les plus élevées aux solutions modulaires pour des concepts de café individuels. Avec ses propres services de recherche, de fabrication et d'assistance, Rex-Royal offre tout d'une seule source : l'excellence du café suisse.
Dällikon, avril 2026
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